El miércoles pasado los restauranteros de Cuernavaca dieron a conocer el inicio de la temporada del ‘chile en nogada’ en la entidad morelense, plato típico de la gastronomía mexicana tradicional y que es conocido en fiestas patrias por sus colores.
Fue la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) quien dio a conocer que se dará inicio a partir de ese día hasta el mes de septiembre; serán al rededor de 70 establecimientos en la entidad quienes ofrezcan este platillo tradicional.
Por lo que la Canirac hace un llamado a la ciudadanía y turistas a no perderse de este sabroso platillo típico, pues en la entidad varios de los restaurantes lo tendrán disponible, asimismo abre la invitación a conocer que Morelos también destaca por su chile en nogada, y no sólo Puebla.